Degustace

Rezervace

VINOHRAD

Kontakty

Menu

Poctivé řemeslo

Víme, kdo to víno vyrobil. Známe ho jménem. Žádní prostředníci, žádná vata. Víno vozíme osobně přímo ze sklepů, které nás baví. Sázíme na malé rodinné podniky, kde se řemeslo dědí a kde vinař zná každou svou hlavu vinice.

Žádný nákup hroznů odjinud. Jen poctivá práce na vlastních svazích od prvního pupenu až po láhev.

Příběhy poctivých vinařství, kde se řemeslo dědí z generace na generaci.

Ohnivý Tokaj a hluboká červená vína z jihu od Villány.

Preciznost z Wachau, kterou svět miluje.

Moderní vína s neuvěřitelnou energií.

  • Ochranná dusíková atmosféra v Enomatech funguje jako neviditelný štít, který vytlačuje kyslík z lahve a brání tak oxidaci vína. Díky tomu si každá sklenička, kterou si sami natočíte, uchová bezkonkurenčně svou stoprocentní čerstvost, chuť i aroma.

  • Bílá vína držíme na 6 °C a červená na 14 °C, což je záměrně o pár stupňů méně, než je běžný standard. Při degustaci po malých vzorcích se totiž víno ve skleničce bleskově otevírá a ohřívá, takže než k němu poprvé přivoníte, má přesně tu ideální teplotu pro rozvinutí svého plného charakteru.

  • U každé lahve v automatu hned vidíte její cenu i stručné informace, takže přesně víte, co si do skleničky pouštíte. Máte absolutní kontrolu nad svým výběrem i rozpočtem a můžete se tak v klidu soustředit jen na to, co vám v daný moment nejvíc chutná.

Rakousko

Profily

Napřímo

Slovensko

Teroár

Česko

Prim

Enomaty

30 ha

Vinice

Rodina

Degustujte svobodně.

Přesně tolik, kolik chcete.

Přesně to, na co máte chuť.

A bottle of Agapé red wine from St. Andrea vintage 2018.
A bottle of rosé wine labeled 'KRAMER Merlot & Co Rosé' with a light pink label and a gold-colored screw cap.
Green wine bottle with a black cap, labeled 'GURDAU' and 'VELTLINER'.
A bottle of red wine with a red and white label and a red cap.
A wine bottle with a black cap and minimalist label design.
A glass bottle filled with yellow-colored beverage, featuring a pop art style label with the word "POW!" in pink letters and comic book design elements.
A bottle of white wine with a gold foil top and a label that reads 'Balassa'.

Maďarsko

A person wearing glasses and a black shirt is pouring wine in a wine bar or shop. There are shelves filled with wine bottles behind them.

Naše automaty Enomatic vám dávají svobodu – nemusíte si kupovat celou lahev, abyste poznali velká vína. Máme tu pro vás 24 lahví v perfektní kondici uchovávaných za perfektních podmínek. Žádné čekání na sommeliéra, žádné složité protokoly. Jen vy, sklenička a vaše vlastní tempo objevování.

A wine rack with multiple empty wine glasses mounted on a black metal grid against a rustic brick wall.

Spolupracujeme výhradně s malými a středními vinaři, kteří hospodaří na rodinných vinicích do 30 hektarů.

Naším světem jsou sice tichá vína, ale na lístku najdete i bublinky, vermut, vychlazený spritz, skvělé kafe nebo nealko.

Od nestárnoucí klasiky přes bio a naturální styl až po biodynamiku. Máme lahev pro každý vkus i náladu.

Žádní prostředníci. Jen čistá cesta vína z rukou vinaře rovnou do vaší skleničky.

Pálavské vápence a znojemská mineralita v každém veltlínu.

Sklep

Svíčky

Víno

Romantika

Tapas

Jeden podnik

Dvě atmosféry

Outdoor cafe with empty wooden tables and chairs, string lights overhead, in front of a wine shop named VinoHRÁL with an open door revealing wine bottles inside.

Tep Vinohrad. Energie. Setkání. Nad sklepem, přímo na úrovni ulice, pulzuje život, který vás okamžitě strhne. V létě navíc náš prostor ožívá přímo na chodníku pod korunami stromů, kde na vás čeká pár stolků v kouzelném jižanském stylu – ideální místo na skleničku pod širým nebem.

Náš horní prostor je oázou pro ty, kteří hledají pohyb, nové tváře a autentickou atmosféru sousedské čtvrti. Je to místo, kde se bariéry bourají u prvního Enomatu – kde se cizí lidé stávají přáteli u společného barového pultu a kde každé nalití doprovází smích a živá debata. Pokud hledáte teplo domova namíchané s energií velkoměsta, jste tady správně.

A wine shop interior with wooden shelves filled with wine bottles, wine glasses hanging, a central wooden counter with flowers, and a black chalkboard menu on the right side.

Cihlové klenby. Světlo svíček. Romantika. Pod rušnou Korunní jsme našli úkryt. Historický sklep, kde se čas prostě zastaví. Akustiku jsme vyladili tak, aby se i u plného stolu lidé stále slyšeli – bez překřikování, bez zbytečného hluku. Je to místo pro rande, hluboké debaty nebo jen tiché vydechnutí v kulisách, které pamatují starou Prahu.

Interior of a restaurant with exposed brick walls and vaulted brick ceiling. Wooden tables with black chairs are arranged throughout, each table has a small lit candle. The overall ambiance is warm and rustic.

Menu

Jídelní lístek

People sharing a meal with various appetizers and drinks on a wooden table, including a pepperoni pizza, bread, olives, roasted meat, charcuterie, and glasses of red and white wine.
A bottle of wine labeled Maceration Sauvignon with a glass beside it on a wooden table, with blurred warm lighting and decor in the background.

Winelist

Nápojový lístek

Naše občerstvení není jen doplněk k vínu, ale jeho rovnocenný partner, na kterém si dáváme záležet do posledního detailu. Carpaccio si sami krájíme z prvotřídní hovězí svíčkové a každou foccacu pro vás pečeme čerstvou, aby byla přesně tak nadýchaná, jak má být, zatímco křupavé bagety nám vozí ten nejlepší dodavatel v okolí.

Zakládáme si na surovinách s jasným původem, a proto naše legendární talířky plníme sýry a uzeninami dovezenými přímo ze Sicílie. Stejně nekompromisní jsme i u drobností – ty nejlepší olivy a olivový olej, které u nás ochutnáte, jsou esencí jihu a poctivého řemesla, které k našemu pojetí Vinohradu neodmyslitelně patří.

Řízené degustace a soukromé akce

People dining in a cozy restaurant with exposed brick walls and arched ceilings. Tables with wine bottles and glasses, warm lighting, and a wine barrel used as a table in the foreground.

Pokud pro své hosty nebo kolegy hledáte místo, které má skutečný charakter, rádi pro vás připravíme akci přesně podle vašich představ. Umíme se postarat o vše od komorní degustaci pro dvě osoby  až po velkorysý večírek s pronájmem celého Vinohradu v režimu all inclusive. Naše prostory jsou tvárné, takže u nás můžete zažít jak neformální večer s živou hudbou, tak i propracovaný zážitek s cateringem, kde každé sousto precizně napárujeme s konkrétním vínem z našeho portfólia.

Nezáleží na tom, jestli plánujete jen malý přípitek v úzkém kruhu, nebo hledáte reprezentativní zázemí pro velký firemní event, ke každému zadání přistupujeme osobně a s chutí vymyslet něco unikátního. Nejlepší bude, když si prostě zavoláme a společně probereme, co by vám udělalo největší radost. Všechno důležité dohodneme tak, abyste si jako hostitelé mohli svůj večer užít v naprostém klidu a se skleničkou v ruce, zatímco my se postaráme o zbytek.

  • Nabídneme Vám 7 vzorků po 50 ml různorodých vín s výkladem mimo jiné o vinařích či výrobních procesích. Dozvíte se, jak rozpoznat kvalitní víno, jak jej správně servírovat a s čím si ho nejlépe vychutnat.

    Součástí degustace je miska oliv nebo sušených rajčat.

    cena: 790 Kč/osobu s DPH

    zvýhodněná cena pro dva: 1 490 Kč s DPH

    rezervace zde

  • Pro unikátní zážitek nabízíme VIP degustaci až pro 6 osob v salónku s humidorem. Během malého sommelierského kurzu Vám nabídneme 6 lahví s podrobným výkladem o historii, oblastech, výrobních procesech či různorodosti vinného moku. Dozvíte se, jak rozpoznat kvalitní víno, jak jej správně servírovat a s čím si ho nejlépe vychutnat.

    Součástí degustace je variace 400 g šunek a sýrů; mix oliv, mandlí a sušených rajčat.

    cena: 6 900 Kč s DPH

    rezervace zde

  • Pro příležitost soukromé akce Vám můžeme poskytnout náš vinný sklípek. Disponujeme kapacitou 42 míst k sezení a maximální kapacitu až 50 míst k sezení. Lze využít hudební aparaturu, vlastní výběr hudby a TV v ceně pronájmu.

    Cena pronájmu je vyjádřena zaručenou konzumací hostů soukromé akce v průběhu večera.

    Zaručená konzumace je 500 Kč/osobu v případě nevýhradní akce nebo v případně zaručené konzumace dle cenové nabídky.

    Rádi Vám připravíme cenovou nabídku nebo si jednotlivý hosté (nebo hostitelé) také dle dohody mohou objednávat á la carte.

    V případě, že zaručená konzumace nepřesáhne danou částku, je nutné zbývající hodnotu uhradit po skončení akce.

    Soukromou akci lze uspořádat i mimo běžnou otevírací dobu.

    Na přípitek nabízíme kromě sektů z naší nabídky i prosecco extra dry DOCG za cenu 500 Kč/láhev.

    Rezervace a další informace na: info@vinohrad.net

telefon
email
Interior of a modern cafe or restaurant with a dark ceiling, large abstract art on a reddish wall, black flooring, and a metal railing overlooking a lower level with shelves and large windows letting in natural light.
A person with glasses and dark hair is selecting a bottle of wine from a wine cooler. There are wine bottles on shelves and labels visible in the cooler and above.

Rezervace

Stůl je váš na celý večer. V rezervačním systému sice svítí délka slotu 30 minut, ale to je pouze časové okno pro váš příchod. Samotnou rezervaci tedy držíme 30 minut od vybraného času.

Pokud plánujete dorazit v počtu nad 6 osob, ozvěte se nám na info@vinohrad.net, kde vám pošleme e-mail se všemi podrobnostmi k větším rezervacím.

Na degustační stůl v přízemí rezervace nepřijímáme – tam to funguje čistě ve stylu „kdo dřív přijde, ten dřív degustuje“.

Běžně máme otevřeno od úterý do soboty od 16:00 do 23:00. Pokud vám systém nedovolí na konkrétní den udělat rezervaci, znamená to, že máme ve sklepě soukromou akci. Na degustační stůl v přízemí ale můžete dorazit i tak bez rezervace.

Sleduj nás na Instagramu!